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Cocktails et plats de chef

Le service traiteur de Grégory Coutanceau vous propose ses plats à emporter pour vos réunions de famille, repas entre amis, pendaisons de crémaillère et à l'occasion des fêtes de fin d'année:


Composez vous-même votre repas et profitez  pleinement de vos invités. Pourquoi ne pas débuter votre réception par un cocktail composé d'un assortiment de canapés salés varié ? Nous vous proposons ensuite plusieurs choix d'entrées, de plats de résistance et de desserts, ainsi qu'une jolie sélection de boissons.

 

Retrouvez l'ensemble de ces informations sur le nouveau site en ligne du chef en cliquand ci-dessous:

gcoutanceau.com

 

Photo non-contractuelle

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MOMENT TERROIR SALE

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33.18 € HT / 35 € TTC pour 30 piéces

 

- Sur un pain nordique, tapenade de carotte au cumin et bacon


- Club sandwich à la truite fumée et mascarpone citronnée


- Bagel à la rillettes au Pineau des Charentes


- Demi bao aux légumes croquants

 

- Navette bretzel, beurre de roquette et jambon de pays


- Assortiment de muffins salés
 

 

Informations pratiques :

Commande au plus tard à 17h la veille pour le lendemain.

 

Contactez-nous

 

MOMENT TRADITION SALE

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29.38 € HT / 31 € TTC pour 30 pièces

 

- Cube de saumon mariné aux herbes

 

- Sablé au parmesan, caviar d'aubergine et encornet au piment d'Espelette


- Raviole de lomo, crème façon tartare


- Financier au chorizo ibérique et crème de parmesan

 

- Crème de maquereau fumé au poivre et ses grissinis


- Rillettes de porc au Pineau des Charentes et ses croûtons

 

Informations pratiques :

Commande au plus tard à 17h00 la veille pour le lendemain.

 

Contactez-nous

 

MOMENT D'EXCEPTION SALE

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46.45 € HT / 49 € TTC pour 30 pièces

 

- Poulpe mariné au raifort sur un blinis


- Crémeux de chair de crabe au mascarpone, radis croquant


- Sucette de foie gras de canard au abricot et éclats de pistache

 

- Tartare de dorade au citron vert


- Emincé de pigeon et tartare de fenouil aux herbes


- Panacotta d'asperge verte, salade de volaille à l'estragon

 

Informations pratiques :

Commande au plus tard à 17h00 la veille pour le lendemain.

 

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MOMENT CANAILLE SUCRE

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22.75 € HT / 24 € TTC pour 30 pièces
 

- Muffin aux daims


- Cookie aux cranberries


- Rocher coco


- Mousse aux chocolats noir et blanc


- Marmelade de fruits

 

Informations pratiques :

Commande au plus tard à 17h00 la veille pour le lendemain.

 

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MOMENT D'EXCEPTION SUCRE

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32.23 € HT / 34 € TTC pour 35 pièces

 

- Crémeux praliné en feuilletine


- Sablé à la crème de fruits


- Financier au basilic et bille de fruit rouge


- Mini tatin aux pommes caramélisées

 

- Sucette chocolat / orange, coeur crème brûlée

 

- Tartelette aux fruits frais


- Panacotta à la noix de coco, ananas rôti aux épices douces

 

Informations pratiques :

Commande au plus tard à 17h00 la veille pour le lendemain.

 

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MARIAGE

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Grégory Coutanceau et son équipe mettent tout leur talent à votre service pour que votre mariage soit un moment magique, chaleureux, et reste le plus beau jour de votre vie.

 

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Lieux de réception

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Consultez la liste des lieux de réception sélectionnée par Grégory Coutanceau pour l'organisation de votre prochain évènement.

 

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1 Rue de la Chaîne
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Tél. 05 46 41 90 79
Fax. 05 46 41 90 80
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traiteur@gregorycoutanceau.com
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du Lundi au Vendredi de 9h à 18h

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