La sélection du sommelier
Nos vins sont sélectionnés après dégustation de nos sommeliers. Ils émanent d'un travail de recherche depuis des années, des liens tissés avec des vignerons amoureux de leur métier et de leurs vins. Ils sont achetés directement chez les viticulteurs au meilleur rapport qualité prix. La liste, que nous vous proposons ci-dessous, n'est pas exhaustive; en effet les cartes des vins de nos restaurants représentent environ 1500 références. De ce fait, nous récoltons les fruits de ce travail et sommes à même d'accorder au mieux mets et vins suivant votre budget et vos goûts personnels.
Les vins blancs
2007 Vin de pays des Cévennes « Racines » Collines du Bourdic 75 cl - 8.40 € HT
2006 Saint Véran D. Merlin 75 cl - 15.20 € HT
2005 Jurançon moelleux « Ballet d ‘Octobre »H. Ramonteu 75 cl - 17.50 € HT
Les vins rouges
2006 Saumur Champigny « Domaine des Roches Neuves » T. Germain 37.5 cl - 8.10 € HT
2006 Saumur Champigny « Domaine des Roches Neuves » T. Germain 75 cl - 13.10 € HT
2007 Vin de pays du Gard « Rencontre » Les Collines du Bourdic 75 cl - 8.70 € HT
2005 Montagne Saint Emilion Clos de la Bergère 75 cl - 10.80 € HT
2005 Montagne Saint Emilion Clos de la Bergère 37.5 cl - 5.60 € HT
2005 Vin de pays d’Oc « Les Creisses » O. Chesnelong 75 cl - 14.70 € HT
Les effervescents
Champagne Brut Gonet-Medeville 75 cl - 23.00 € HT
Bugey-Cerdon Méthode traditionnelle 75 cl - 14.20 € HT
Autres boissons
Evian 1 l - 2.00 € HT
Badoit 1 l - 2.80 € HT
Jus d’orange 1 l - 3.90 € HT
Coca cola 1.5 l - 4.30 € HT
Thermos de café (contenant offert) 1,8 l - 18.00 € HT
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