Baptême - Septembre 2011

Céline, Emilie

Je tenais à vous remercier ainsi que vos équipes pour la qualité de vos prestations.
Le déjeuner de baptême du 4 septembre dernier a été très réussi et l’ensemble des convives enchantés du repas.
Ces remerciements sont bien entendu à partager avec l’équipe du comptoir des voyages très professionnelle et chaleureuse.
Excellente soirée à vous 
Sandrine

Cocktail-box - Juillet 2011

Bonjour Madame Leclerc,

J'espère que vous allez bien et que les Francos se sont bien terminées.

Je revenais vers vous afin de vous remercier pour la prestation du 15/07 chez mes parents.

Les box étaient très belles, et la quantité parfaite (un peu trop comme vous m'aviez dit mais c'est exactement ce que je souhaitais!)

Tout était très original et personnellement je n'ai pas aimé les truffes de foie gras au cacao car j'ai trouvé le cacao trop fort.

Votre livreur était adorable! Ca fait plaisir d'avoir un si bon acceuil!

Bref, nous étions ravis, la surprise était réussie et tout cela grâce à vous donc je tenais à vous remercier chaleureusement!

Je vous souhaite une bonne journée.

Cordialement,

Adeline

Cocktail dînatoire pour le CSAD - Juin 2011

Merci de votre message, en retour je ne sais comment vous remercier de la prestation de notre cocktail d'hier. Tout était vraiment parfait. Les invités ont été enchanté. Beaucoup sont repartis avec les petites cartes de Gregory, j'espère que vous en aurez un tres bon retour. Quand je dis tout était parfait je n'ommets pas bien la prestation du personnel, qui a été tres professionnel et c'est peux dire. Je compte sur vous Pauline pour faire remonter a qui de droit notre satisfaction.  Je savais qu'en vous confiant notre soirée je ne me trompais pas mais cela à été au delà de mes attentes. Je peux vous assurer que ça fait du bien de rencontrer des professionnels tels que vous tous, je vous inclus dans le lot vous aussi.

Je vous souhaite une tres bonne journée Pauline et merci encore pour votre accueil, vos services, et cette magnifique prestation réussie hier.

Tres cordialement

Martine

Dîner de gala des Dermatologues - Mars 2011

Bonjour Vincent & William,

Nous souhaitons vous remercier chaleureusement pour l'assistance dévouée, efficace et sympathique que vous nous avez apportée jeudi dernier à l'Oratoire de La Rochelle. Ce fut un plaisir de travailler avec vous.
Nous n'avons eu que de bons retours des médecins concernant le dîner servi.
Nous voulons également remercier Emilie de sa patiente collaboration tout au long du processus de préparation de ce projet.
S'il vous plaît Vincent voulez-vous remercier aussi votre équipe en notre nom.

Le paiement part ce soir au courrier.

Bien cordialement,

Dominique & Alberto

COURSE VELUX 5 OCEANS

Bonjour Emilie, Bonjour Hervé,

Juste un petit mot pour vous remercier de votre patience et de votre professionalisme sur l'opération de la Velux 5 Oceans qui a été une vraie réussite.
Je vous laisse passer le message à Vincent, Emmanuelle, Delphine et bien entendu à Grégory.

Ca a été comme à chaque fois un plaisir de travailler avec vous.
A très bientôt sur de nouveaux évènements.

Bien amicalement
Carole WOLF
GRAND PAVOIS

150 ème anniversaire des thermes de Saujon - Septembre 2010

Bonjour Messieurs,

Les échos à l'issue de ce 150 ème anniversaire ont été unanimes pour ce qui est de la qualité de la prestation et vous y êtes pour beaucoup !!!
Un grand merci pour votre collaboration qui a été sans faille.

A très bientôt.

Caroline
 

Lire le courrier :

Les tendances 2010 pour les buffets

Le Chef Grégory Coutanceau a développé un service traiteur haut de gamme. Ses recettes sont originales et savoureuses et font, bien sûr la part belle aux produits de la mer (à partir de 79.50 euros par personne hors boissons).

Découvrez la suite de l'article:

Mariage Île d'Oléron - Juin 2010

Cher Gregory,
Chère Emilie,

La réception que vous avez organisé pour nous était formidable et nous vous adressons nos plus vifs remerciements. Nous avons passé une soirée magnifique, le temps était formidable et a magnifié encore plus votre talent qui fut très apprécié.

Tout dans notre relation pourtant commerciale fut un bonheur, votre discrétion, votre professionnalisme ... Le résultat rejoint nos attentes, nous voulons vous dire notre gratitude.

Bien cordialement.

Anniversaire de mariage - Juin 2010

Bonjour Emilie,

Ce petit mot pour vous remercier de votre prestation qui était absolument parfaite et a contribué à rendre notre soirée de samedi totalement magique. Michaël, le maître d'hôtel, vous racontera peut être mais nous avons fait une très belle fête et les compliments fusaient quant à tout ce que vous nous aviez préparé. Freddy et Michaël ont été adorables. Michaël est resté plus longtemps pour démonter les tables et tout ranger, ce qui nous a permis de ne pas être stressés hier car nous repartions vers midi et devions laisser la maison impeccable pour les prochains locataires.

Encore mille mercis, nous n'avons pas regretté un instant de vous avoir choisi et vous recommanderons chaleureusement.

Amitiés.

Anniversaire - Avril 2010

Merci infiniment à toute l'équipe de Grégory Coutanceau Cooking pour leur savoir faire et leur méticulosité grâce auquels la soirée n'a point manqué de saveurs.

Amicalement.

Anniversaire - Mai 2010

 Bonjour Emilie,

Je tenais à vous remercier pour votre prestation : les patisseries étaient absolument délicieuses et magnifiquement présentées. Tout le monde s'est régalé. Bravo au(x) patissier(s) !

Notre petite soirée s'est très bien déroulée et nous avons passé de merveilleux moments.

Le dessert a contribué au succès de cet anniversaire.

Merci encore Emilie et à une prochaine fois dès que l'occasion s'en présente... En tout cas votre publicité est faite au sein de notre petite communauté.

Avec mes sentiments les meilleurs

Mariage - Novembre 2009

La perfection n'existe certes pas, mais la qualité de votre prestation, sur tous les plans, n'appelle qu'un voeu : conservez votre haute qualité.

Red Bull Cliff Diving - Mai 2010

Vincent,
 
Nous sommes très content de l'organisation de l'evenement, d'un point de vue global en général, mais également de votre prestation.

Merci encore et à bientôt.

Anniversaire - Avril 2010

L'équipe de GC Cooking a été géniale, ne changez surtout rien à votre accueil. Tous sympa les uns après les autres.

Merci encore.

Dîner à domicile - Mars 2010

La prestation était bien préparée, très bonne présentation. Le personnel a été à la hauteur de mes exigences.

Le plus difficile à venir, c'est de rester à ce bon niveau.

Merci.

Convention des cadres supérieurs de la MAAF- Avril 2010

Bonjour Emilie, 

Je tenais à vous remercier, à remercier Vincent et toute ses équipes pour le travail accompli lors de ce séminaire. Nous avons pris du plaisir à travailler avec vous dans un concept assez innovant.
Concernant la qualité des buffets et autres repas, tout était parfait, nous n'avons reçu que des compliments.

nous vous remercions à nouveau et espérons avoir le plaisir de retravailler avec vous lors d'un prochain événement.
Direction marketing et communication de la Maaf

Mariage à la Citadelle du Château d'Oléron - Septembre 2008

Monsieur,

François et moi tenions à vous remercier de nouveau pour l'organisation sans faille de cette journée du 27 septembre!
Vous vous doutez de ce qu'elle peut représenter pour nous, et nous avons été très sensibles à votre professionnalisme, votre oreille attentive à nos souhaits, et au bon déroulemnt du dîner!
Tous nos invités ont particulièrement apprécié le cocktail sur la terrasse, et le choix et la qualité du menu.
De plus le service était parfait!
Le nom de Coutanceau a beaucoup été cité par nos invités: ceux qui ne sont pas déjà venus dîner chez vous, le ferons rapidement!

Merci encore!

Très cordialement,
Lucile et François
 

Soirée d'entreprise 30 Janvier 2009

Bonjour Vincent,

Un petit mail pour te dire que mon client était vraiment ravi de la soirée et du cocktail (très belle présentation et les saveurs…) Bravo à toi et à ton équipe !!!

A bientôt. 

Ysséo Aventures

Antoine

Mariage au Château d'Oléron - Juin 2008

Un lieu rempli d'histoire avec un caractère certain pour un événement inoubliable. Quand l'Océan se transporte dans l'assiette avec vue, grand écran, sur le grand large. Un mariage sur-mesure.

Congrès International des Aéroports francophones - Octobre 2008

Les dirigeants des aéroports francophones à travers le monde se réunissent tous les ans. En 2008, après le Canada pour l'édition 2007 et avant Vienne en Autriche en 2009, les ACI font escale à La Rochelle et nous avons le plaisir d'organiser l'ensemble de leur congrès. Attérissage réussi.

Mariage au Château de Didonne - Juin 2008

Un très beau mariage dans un château magnifique et un parc superbe sous un beau soleil. Plaisir des sens pour le plus beau jour de leur vie.